アラカルト

~Meat~

極上塊焼 ( 数量限定 ) 2人前より 1人前 ¥2,600
Today’s best lump meat [more than two people]

焼き上がりまで三十分程お時間頂戴いたします。
厳選した極上の赤身を塊のまま焼き上げ、アルミで蒸らし旨味を閉じ込めて
食べやすくカットし御提供。焼きからカット
全てキャストが担当いたします。

本日の高森和牛三種盛り 1人前 ¥3,200
Three kind of Beef [for one person]

厳選した高森和牛の部位を三種盛り合わせいたします。

厚切り牛タン(タン元) ¥2,000
Thick slice beef tongue Lump style fatty tongue[verry soft]

柔らかさを追求し、贅沢にタンの元の部位だけを
1 枚60gの厚切りで焼き上げます。
蒸らし旨味を閉じ込めてからカットし御提供いたします。

本日のお肉(ご注文を頂いてから丁寧にカット致します) 

とうがらし ¥2,000
みすじ ¥2,200
うわみすじ ¥2,200

~Appetizer~

白せんまい刺し ¥900
高森和牛の生ビーフジャーキー(瞬間フリット) ¥950
キムチ ¥500

トマトのキムチ ¥600
ナムルの盛り合わせ ¥500
韓国海苔 ¥400

~Salad~

けいすけのチョレギサラダ ¥700

~Main dishes~

究極三男坊ライス 数量限定 ¥2,980

究極と至高のトリュフオムライス 本日一番のお肉と共に。
出来上がりを御提供する為にお時間いただきます。

高森和牛の一口炙り寿司 2貫 ¥1,000
自家製デミグラスの牛タンシチュー ¥1,500

~Soup~

ユッケジャンスープ ¥950
優しいたまごスープ ¥600
じっくり煮込んだコムタンスープ ¥1,100

~Carbs~

牛骨からとったクッパ ¥980
牛骨からとったユッケジャンクッパ ¥1,300
三男坊こだわり冷麺 ¥1,280
牛骨らーめん ¥1,200
牛すじ肉を煮込んだ特製カレー ¥1,200
ライス ¥300 大¥400 小¥200

~Dessert~

ごまソースのアイス ¥600

※全て税抜き表示となっております。


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