最高のお肉を
食べていただきたい。

 日本中を巡り
 ついに出会ったのは
 幻の和牛
 「高森和牛」

答えは塊肉でした。

 きめの細かさと上品な甘さ
 最高の味で食べていただきたい
 その答えは「塊肉」でした。

誰かを連れていきたい店

コースのお肉は全てキャストがお焼きします
様々な部位を最高の状態でお楽しみ下さい。

TOPICS

2020.05.28 2020.05.25 2020.05.27

Shopオープン

誰かを連れていきたい焼肉屋」お肉屋けいすけ三男坊の"誰かに伝えたいカレー" 「かれー屋けいすけ三男坊」 ついに全国販売開始。 広尾にある隠れ家焼肉店「お肉屋けいすけ三男坊」〈世界のミートスペシャリストが選び、肉のプロが...

UberEats×お肉屋けいすけ三男坊 開始

ついにUberEats(ウーバーイーツ)でのデリバリーが開始です! 更に美味しくアレンジした「和牛焼肉弁当」全国販売がスタートしたカレーに牛タンシチュー等々、出来たてを皆さまのご自宅までお届けいたします! Uber ア...

営業再開のお知らせ

【組数限定し営業再開】 いつもお肉屋けいすけ三男坊をご利用いただき、誠にありがとうございます。 『5月26日[火]』から『組数を限定』し少しづつ営業を再開いたします。(引き続きテイクアウト・デリバリー業務も行っておりま...

お知らせ

お知らせ一覧

想い。

拘り

「誰かを連れていきたい焼き肉屋」
日本中を巡り
様々な和牛を味わい
産地まで行き
ついに出会えたのが
お店に並ぶ和牛たち。
飼育環境、飼料、育成方針
血統、全てに惚れ抜き
「最高のお肉を食べていただきたい」
という想いから
このお店が生まれました。

「拘り」
焼き上がった塊肉は直ぐに切り分けず
まず保温させる。
肉の旨味がお肉の細胞に戻り
ぎゅっと旨味が詰まった
極上肉を味わう事が出来ます。
ほとばしる旨味を体験して下さい。

「最高のお肉を最高の状態で」
塊肉はキャストが全て焼き上げ
寝かせカットまで行います。
コースがとてもおすすめで、
お肉は全てキャストが
最高のタイミングで焼き上げます。

「無煙ロースター」
遠赤外線でお肉にじっくりと
火を入れてくれます。
服に匂いがつかないので
シーンを選ばずご利用出来ます。
お肉本来の味をお楽しみ下さい。

ご予約する

当店について

最高のお肉

お肉

牛も
農家も
飼料も
全てに拘り抜いた
選ばれたお肉。

「高森和牛」
出会ったのは、世界のミートスペシャリストが選んだ年間150頭ほどしか生産されていない幻の『高森和牛』

「都萬牛」
こだわり続けて、たどりついた赤。
超長期肥育で年間わずか70頭のみ生産される宮崎の『都萬牛』

「大切な和牛」
大切に育てられた牛だから
そのバトンを受け継いで
大切に扱わなければならない。
カットから拘りぬいた物だけを
ご提供致します。
最高の和牛をお召し上がりください。

当店について

最高の状態へ

世界のミートスペシャリストが選び
肉のプロが見極めカットし
独自のメソッドで焼き上げる。

肉のプロフェッショナル

世界のミートスペシャリスト沼本がセレクトしたお肉。

受け渡されたバトンを1級肉博士の伊藤が
現地まで行き直接話を聞き、牛の環境を知り
見極めカットから拘りぬいた物だけをご提供致します。

焼き上げるにはプロの技が必要。
キャストは塊肉を焼く練習を日々行い独自のメソッドを会得し、ようやくお肉に触れる事が出来ます。
最高の和牛をお召し上がりください。

コースについて