【灯-akari-】¥15,000


お任せコース、食後の紅茶あり。全12品。

①ベビーリーフとお花のライムサラダ

②とろけるお肉

③お肉料理

④タン元の厚切り

⑤牛炙り寿司

⑥その日の極上焼き

⑦季節の箸休め

⑧その日のスライダーバーガー

⑨特選部位焼

⑩幻のサーロインすきしゃぶ 極み卵のたれ

⑪牛骨ラーメン

⑫自家製チーズケーキと季節のジェラート

食後の紅茶

【心-cocoro-】¥18,000


お任せコース、食後の紅茶あり。全15品。

①ベビーリーフのライムサラダ

②とろけるお肉

③牛ハツのたたき

④タン元の厚切り 一番美味しい所だけ

⑤ヒレ肉のマリネ

⑥牛炙り寿司 キャビア?

⑦シャトーブリアンの極上焼き

⑧季節の箸休め

⑨ヒレカツスライダーバーガー

⑩季節の土鍋ごはん

⑪但馬牛の焼物

⑫超希少ハラミ タレ

⑬トリュフすきしゃぶ

⑭季節の〆料理

⑮自家製チーズケーキと季節のジェラート

食後の紅茶

【春縁-haruenishi-】¥20,000


◎タルタルのブリオッシュ

◎牛カルパッチョのサラダ

◎タン元の厚切り

◎牛肉出汁のロワイヤル トリュフのソース

◎お肉屋の飯蒸し

◎シャトーブリアン極上焼き

◎季節のグラニテ

◎トリュフのスライダーバーガー

◎春の土鍋ごはん

◎但馬牛の塩焼

◎高森和牛ハラミ焼き 自家製タレ

◎幻のすきしゃぶ

◎茶そばのソルロンタン

◎自家製チーズケーキと季節のジェラート